Menus

Moca matin

muffin anglais, œuf, jambon, fromage provolone, mayonnaise

Wrap déjeuner

Tortilla salsa, jambon, oeufs, bacon et sauce chipotle.

Rôties pain blanc ou 9 grains

Bagel sésame

beurre et confiture / fromage à la crème

Yaourt express

Smoothie déjeuner avocat et bananes

avec lait de coco.

Muffin

vérifier la sélection auprès d’un employé.

Avalanche au chocolat

arômes de cacao pur avec une pâte feuilletée au beurre.

Croissant au beurre

croissant au beurre pur.

Amandine

croissant avec garniture aux amandes.

Scone du jour

vérifier la sélection auprès d’un employé.

Barre énergie moca loca sans gluten

barre tendre fait d’avoine sans gluten biologique, graines de citrouille, graines de tournesol, amandes, canneberges, cannelle, grains de lin, miel, beurre d’arachides et chocolat noir

Barre canneberge + pistache

avoine sans gluten biologique, de canneberges séchées, pistaches, amandes tranchées, graines de tournesol, poudre de betterave, purée de framboise, chocolat blanc belgique 28%, sirop d’érable et agave

Barre matcha sans gluten

avoine sans gluten biologique, thé vert matcha, graines de chia, de noix de coco et canneberges séchées, garniture au beurre d’amande

Boule vegan

poudre de cacao, sirop d’agave, Tahini, sirop d’érable pur, dattes, amandes, noix de cajou, vanille et noix de coco effiloché.

Boule matcha

avoine sans gluten biologique, thé vert matcha, graines de chia, noix de coco, de beurre d’amande et enrobé de chocolat noir.

Boule dattes amande

datte, amande, huile de coco, poudre de cacao, sirop d’érable et enrobé de pistache.

Cannoli fromage ricotta

petit rouleau de pâte frit, fourré de ricotta.

Cannelé

petit gâteau français, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille.

Biscuit macaron

tendres macarons à la noix de coco.

Pointe de gâteaux

vérifier la sélection auprès d’un employé.

Macaron point g (unité)

Carrés carotte et caramel

étages de gâteau aux carottes entrelacé d’un glaçage au fromage à la crème, garnis d’un mélange de deux caramels.

Carré vegan moca loca

pâte de dattes, amandes, noix de cajou, extrait de vanille, sel, poudre de cacao, sirop d’agave, huile de noix de coco, tahini, sirop d’érable.

Carré truffe excentrique

génoise maison au chocolat superposés de ganache au chocolat noir et copeaux de chocolat noir .

Carré aux dates

avoine concassée, purée de dattes et flocons d’avoine.

Croissant jambon, fromage

croissant au beurre, jambon, fromage swiss, mayonnaise et moutarde.

Ciabatta italien

salami de Gênes, jambon forêt noire, dinde, aubergines marinées, pesto et mayonnaise.

Ciabatta saumon fumé

saumon fumé de Norvège, fromage à la crème et aneth frais.

Ciabatta jambon, fromage

jambon, fromage swiss, mayonnaise et moutarde.

Panini poulet pesto

poulet blanc, tomates séchées, pesto et mayonnaise.

Panini végétarien

fromage swiss, parmesan, aubergines marinées, tomates, concombres, tomates séchées et mayonnaise aux fines herbes.

Panini herbivore

galette végane, aubergines marinées, chou et carottes râpés, et mayonnaise végane.

Focaccia calabraise

fromage provolone, brie,antipastos épicés et mayonnaise..

Focaccia Halloumi

fromage halloumi, tomates, basilic frais et pesto.

Focaccia dinde chipotle

dinde, aubergines marinées, mélange chou frisé maison et chipotle.