Description
Un nouveau venu sur la scène de tisane est le Rooibos qui maintenant explose en popularité. Aussi connu comme «Red Bush Tea» ou simplement «thé rouge», le rooibos a été présenté comme un substitut pour le thé noir. Pendant la Seconde Guerre mondiale, la quasi-totalité des fournitures de thés japonais et chinois sont soudainement devenus indisponibles. La culture occidentale accro au thé recherche une alternative pour enfin découvrir le rooibos sans caféine, qui ne pousse qu’en Afrique du Sud. Le rooibos a une saveur riche, légèrement sucré. Il est excellent seul, mais se marie très bien avec une variété de saveurs, comme la vanille.
